农村大席的卫生条件那么差,为何很少有人吃坏肚子呢? | 天富平台-天富注册手机app

农村大席的卫生条件那么差,为何很少有人吃坏肚子呢?

天富平台-天富注册手机app 2021-12-06 09:14:59 天富娱乐

网友回答:

我是阜新老农民,我来回答吧!

首先你能提这个问题,证明你还是活在一个所谓的真空环境里,吃酒店饭店,大厨一身白衣,不锈钢台面,窗明几净。端上来的菜,造型精致,盛菜的器皿干干净净。这就是你认为的卫生。

农村大席,看着帮忙的人穿着形形色色,铁架子支起大锅,露天炒菜。汤汤水水洒一地,你认为不卫生。

那么,农村大席的流程是什么?

首先,大席前两天,厨师到主人家,根据主人要求制定菜谱。活鱼多少,烧鸡多少,肘子多少。各种蔬菜干果调料多少,然后主人第二天开始买菜。这道流程唯一的猫腻就是有的厨师会跟着去采购,小贩子大都熟悉,会给厨师回扣,其他的菜品质量,主人监督,是不可能出错的。

大席前一天上午买菜,厨师团队入场开始搭建席棚,安排桌椅。主人至少要请三十几个帮忙的。

其中支宾一人,我们这叫支客,要求能说会道,通晓各种礼节流程。

刷碗工二人,厨师团队带来的碗,盘子,要先用开水烫,清洗干净。

烧水工二人,支起锅炉烧开水,多为大井泉水。主要供给来客沏茶,刷碗工刷碗用。

上菜八人,厨师团队不管上菜,主人家自己请人上菜。一般三十桌左右,要八人上菜。

卫生清扫四人,主要负责换桌布,摆餐具,收拾剩菜等。

鞭炮燃放四人,这个不多说了,就是放炮的[捂脸][捂脸][捂脸]

现金员两名,一人写礼账,一人收现金。

内勤四人,一人管仓库,拿多少酒,多少烟等等,要监督。一人管礼账,礼账虽然有两人,但为了安全,一般设监督员一人。车辆指挥员和迎客各一人,负责车辆指挥,替主人迎送宾客。

外勤不下十人,主要负责临时物品采购,接送客人等等。

这些人,统称为唠忙,我们这就这么叫[捂脸][捂脸][捂脸]在大席前一天到场,加上一些提前到的亲友,好朋友,当天夜里开半席,如果菜有毛病,头天晚上就吃出来了!

大席正式开始那天,这些帮忙的,分红明确,你看着乱,只要你有小动作,人家分分钟把你揪出来。

大厨早上开始煮肉,炸鱼,洗菜,做前期准备工作。肘子要自己卤,鱼要新鲜的活鱼,海鲜分冰鲜生鲜,一切料理都在主人和宾客监督之下。

唯一不足的,就是烧鸡了,中国人的规矩,大席要有全鸡全鱼,鱼可以现杀,鸡一般就买现成的烧鸡了,不过满桌子菜,最后剩下的,肯定是烧鸡。农村人都知道那是饲料鸡,所以基本不动。一般大席之后,一些懒汉,老人回拿家去吃,剩下的就是喂狗喂猫了[捂脸][捂脸][捂脸]

还有剩下的一般是香肠,虾丸鱼丸等等。

所以说,农村大席,不但卫生,而且更加健康!得病,更是无从谈起!

网友回答:

农村办大席,请的都是亲戚朋友,买的材料是新鲜的,没有所谓的地沟油,真材实料怎么会吃坏肚子?

网友回答:

卫生环境差?我想你疯了吧?[捂脸]

凡事不要只看表面上的东西,农村大席看似简陋但厨师和帮厨的都还是比较讲究卫生的,大庭广众之下人家也不敢乱来!同时人家购买的食材都是货真价实的,不是质量差的东西!

反而城里的酒楼或者饭店因为我们看不到它的过程,所以更容易存在操作的空间!地沟油+垃圾食品!不拉肚子才怪!

网友回答:

农村大席,看是不卫生,实际卫生得很,原因是它占了以下几个有利于人体键康的管理措施和条件,所以大家吃了不会生病。

农村大席的管理有序

要办酒席时,先主人找了厨师,然后还找一个有经验的人来商量,从配菜用料到方方面面都要仔细研究,并根据天气情况配菜,热天多凉菜,冬天多热菜。

管理人员专门写有红纸名单公布于名显之处,于是各就各位,各司其职。

具体管理人(又叫管席人员〉如下:

一有总管管理(能说会道会安排划算之人);

二有专人帮厨(协助厨师,洗菜切菜之人〉;

三有专人煮饭;

四有专人烧水烧茶;

五有专人接客送客(发烟买食物’

六有专人打盒(送菜);

七有专人管桌(负责上菜收碗,上酒洗碗摆饭等,一桌一人,管酒总体二人);

八尧人坐柜(收礼记账)。

这些人全是乡邻,是帮忙的义务工,由总管调度。碗和筷是先用温水洗一道,然后用开水烫了消毒后才上桌。

菜品多为农家菜

农村办酒席,主人提前养猪养鸡养好鱼,如果自已在外没养,都先在别的农户预定。

办酒席时,现宰现办,全新鲜。不够部份才去市场采购。蔬菜为村民赠送,不够才去市场采购。

肉类一般都不会差,只是一些配菜要在市场上去买。

主要食品新鲜安全,比城里的冷冻食品质量好很多,不会有腐烂臭的食品上桌,安全系数较高。

农村办酒火大锅大无不熟食品上桌

众所周知,在农村办酒,用大锅大灶,炖者的食物,都用火烧开纯透。

而各种炒菜,火大锅大,易操作,受热好,不会出现不熟或受热不均而熟不透的情况。

经过高温,能杀细菌,就算有些什么卫生差一点的,经过高温都不会出现问题。

火大灶大锅大,这些对食品的安全保障提供帮助,不会因菜品不熟而传染疾病。

结束语:我认为,农村办酒表面上看不干不净,其实他们因管理有方,食品来路明确和新鲜,加上上桌菜品都高温熟透了的,所以,不会出现拉肚子之类的疾病。

此外,农村人要面子,请的厨师都是有名的,更注重卫生,大家乡邻,自做自吃,不卫生怎绝对不行。因此去农村吃酒,只管廠开肚皮整。

(注,每样食材都会留样品,防发生异外,这样就更让大家有责任心)

网友回答:

农村大席的卫生条件那么差,为何很少有吃坏肚子的呢?

老百姓们在农村坐大席的时候,基本上都是露天而坐,脚踏着黄土进行坐席,颇有“梁山好汉”大口吃肉、大碗喝酒的样子,看起来让人眼馋。

但是就农村大席的卫生条件来说,却实在不敢让人恭维,冬天还好,虽然坐席冷点,但是菜还算干净,可是一到了夏天,这农村大席就不太妙了。

首先来说,夏天的苍蝇特别多,人们在农村大席吃饭的时候,一不小心就有可能喝到“苍蝇肉汤”。还有就是在夏天的高温日晒下,一些农村菜也是容易变质,让吃席的人也是感觉的不适。

总体来看,这农村里的大席,无论是从卫生条件来说,还是储存条件来看,都是不如城里饭店里的酒席的,而这也是很正常。但是非常奇怪的事情却发生了,既然农村里的大席条件那么差,不如城里饭店的酒席,为什么人们在吃席的时候,却很少有吃坏肚子的呢?李子作为一名农村人,在这里解答一下:

至于为什么农村大席的卫生条件这么差,为何很少有吃坏肚子的,我在这里给大家讲述一个吃饭坐席的真实故事:

我在国庆节期间,有幸做了一个农村大席,而席中的饭菜非常干净,又非常可口,完全不是卫生条件差的样子,当然吃坏肚子的事情,更是没有了。下面我给大家说一下:

笔者是山东的,而在我们这边的农村有一个非常特别的风俗。就是逢结婚、坐月子等喜事,随礼去吃饭的时候,不是去酒店,而是去请村里的厨子过来,并按照厨子的吩咐,在家里进行做菜,然后在大门外面或者小树林里,一一的摆上大桌子、座椅,让一些贵客来宾在外面露天吃饭。

说到这里,一些人也是感觉奇怪了,现在很多农村人吃席都去酒店了,为啥你们哪里还是在家里(严格的说是在家外面)吃饭呢?这是多么不尊重客人。

其实我觉得这些质疑“露天坐席”的人,此言是差矣的。如果把贵宾来客都请到饭店吃饭,这主家倒是省心了,但是那种热闹的气氛就没有了。而且主家也觉得不尊重客人,因为吃饭是在酒店里,并不是自己家里,而在酒店里吃饭并不如农村大席好,这是非常不合适的。因此也就有了,一些农村里出现的“农村露天大席”的情况出现。

话不多说,我就给大家聊一下,我国庆节期间坐农村席的真实情况。

10月1日,叔叔家的小弟结婚。按照农村风俗,对于随礼的客人,是留下来吃饭的,而小弟一家也是这样,从9月30日的那一天,他们就忙活起来了。

作为一家子,我自然是去叔叔家去帮忙的,而叔叔见我来了也非常高兴。在一阵寒暄以后,叔叔请来的厨子,就给我们几个晚辈安排了活。

而厨子给我安排的我的活,也非常简单,就是“跑腿子”,去农村集市上够买各种食材,然后再帮助厨师“顺菜”,就是配菜的意思。

领了厨子的买菜命令之后,我开着车,就去农村集市上采购了。其实这采购活也非常简单,因为厨子已经写在纸上了,我只需要采购付钱就可以了。

但是我买这些食材的时候,却费了很大的力气,因为这纸条上食材太多了。其中有有鸡(蛋鸡)、有鱼(草鱼鲤鱼都可以)、有大虾、有螃蟹(海蟹)、有牛肉、羊肉、猪肉、以及其它青菜等。而这些食材,全部是厨子的备用菜。

当然这食材全部是新鲜的,活鸡、活鱼、活螃蟹更不用提了,就连买的猪肉都是当天宰的,为此叔叔还特意杀了2头为了一年的肥猪。

在集上逛了2个小时,等我们终于把这些菜配齐了后,才回的家。

等回到叔叔家后,我们几个晚辈自然没有休息的工夫,就各自忙着了。有去邻居家找桌子板凳的,有去路口贴红纸的,有去劈柴禾的,有去给厨子帮忙的,可谓是热闹非凡,到处都充满了浓浓的乡情。

而我恰恰被安排给了村里的厨子,给厨子打下手,做着配菜的工作。而厨子准备的农村大席也是有讲究的,不仅好吃、而且好看、更要实在、菜名更要吉利才行,所以这做菜厨子,也是有名有姓才行。

第一道菜是烧鸡,其寓意是大吉大利。当然这烧鸡并不是去超市里买的现成烧鸡,而是用买的活蛋鸡做的,这即保证了质量、又保证了新鲜,完全是非常的干净。

第二道菜是红烧鲤鱼,其寓意是年年有余。而这鱼大约有7~8斤重,虽然是从集市上买的,但是这卖鱼的老板是自己养的,吃起来并没有腻腻的味道。

第三道菜是“狮子头”,也称四喜丸子。而这狮子的肉馅是用猪肉做的,把买来的猪肉用菜刀剁成肉馅后,加一些生姜、大葱、豆腐、馒头等。当这“大狮子头”出锅后,这原汁原味的肉汤味道遍布半个村子,还没有吃就流口水了。

第四道菜是,红烧猪肘子。红烧猪肘、越过越有的意思。至于这猪肘子,我就不再详细的介绍了,反正这猪肘子的肉是叔叔的猪做的,也有一部分是从集市上买来的,其食材也是非常新鲜的。

第五道菜是葱爆牛肉、第六道菜是清蒸梭子蟹、第七道菜是盐水大虾、第八道菜是红烧猪脸。而这8道菜全是硬菜。

而除了这8大硬菜外,我们这里的农村大席,还有4道素菜,8大碗一共20道菜,加上甜品等,一共26道菜。

至于素菜我就不说了,但是得说一下这8大碗,因为但是这8大碗也是有讲究的。

第一碗,龙须丸子,第二碗红烧肉,第三碗三鲜丸子,第四碗一品菜,第五盐羊肉豆腐,第六碗山药清汤,第七碗小酥肉,第八碗,酸溜金针菇。

我们几个年轻人和厨子忙活了一下午,这20多席的半成品菜终于做好了。因为开席的日子是10月1日,所以等10月1日这一天,我们还要和厨子忙活一阵。

虽然我们很忙碌,但是格外高兴,因为小弟在10月1日这一天要娶媳妇,我们不仅要吃个热闹、喝个热闹、还要玩个热闹。

一夜无话,10月1日这一天也终于到来了,当然前来喝喜酒的人,不是叔叔的亲戚就是小弟的朋友。

而他们上了礼后,也是安排在大门外面的露天大席上,8人一桌,26个菜。而这26个菜不仅实惠、而且新鲜、全然没有一些饭店里面地沟油、长时间放置的味道。

而客人吃这样菜也非常高兴,颇有要把这些菜抢了趋势,更不要说什么吃农村大席,要吃坏肚子了。

故事说完了,而我们从上述的故事里,发现了为什么农村大席在外面,看起来好像不卫生,却没有吃坏肚子的原因:

第一,农村大席的食材都是新鲜的。

在农村里,办大席,自然是不比一些饭店的。

在前几天,我有幸去某有名的连锁酒店,吃了一回酒席,这一桌酒席的价位在2000元左右,看起来是非常高档的,但是等菜上完了后,我拿起筷子一吃,顿时不爽了起来。

这2000元一桌的菜中,有2道烧鸡,看着摆盘非常精美,但是等我下筷子后,却发现其中一只鸡却有了味道,另外一只鸡却咸的齁人。而其它的菜,更是难吃,这其中的大虾不知道是什么时候做的,竟然凉冰冰的。

而这一2000元的席吃完后,我身体条件好一些,并没有什么事,但是一些身体比较差的人,却当天闹了肚子,成为别人的笑柄。

所以我们以农村大席,和酒店里的名贵酒席为例子来说一下,这农村大席确实很良心。

因为这农村大席,里面的食材都是新鲜的,比如说、鸡是活鸡、鱼是活鱼、猪肉、牛肉、羊肉,只要是当天买的,都是新鲜的,另外还有农村里的大席,基本上都是炖熟了以后才上席,并不存在什么生菜上席之说。

第二,前来吃席的基本上都是农村人,而农村人的免疫力特别好。

在农村里做大席,基本上都是农村人,农村亲戚,而城里亲戚也不来啊。

而以身体素质来说,由于农村人生活的环境,相对于城里的一些人来说,其环境稍微那么的恶劣一些,所以身体素质都是比较好的。(如果不信的话,我们可以参照一下,在垃圾桶里,捡垃圾的一些流浪汉,他们身体特别的好。)

所以,大多数的农村人的身体条件都是比较好的,什么一般头疼发热、闹肚子之类的,农村人一般抗一下就抗过去了。因此,当农村大席上出现了苍蝇、蚊子、九香虫之类的,在农村大席上,来回乱飞的时候,很多农村人也是并不介意的。

因此来看,尽管在农村大席里,出现了一些食物变质的情况,但是农村人却能够知道,因为变质的菜一般都能吃出来,在吃一口后,就不再吃第二口了。

因此来说,由于在农村大席吃席的人,大多数身体素质好、能够分辨菜品的味道,所以也不存在吃坏肚子的情况发生。

写在最后:

综上来说,在农村大席上,食材也是新鲜的,而厨子也是安排有序,做菜非常实在,不是蔬菜不上席,再加上前来吃席的农村人,身体条件好,免疫力都比较强等原因导致,这小小的坐席吃坏肚子就不能发生了。

而至于某些人说的,农村大席卫生条件差,这是不可能的,因为农村大席和某些酒店的酒席比较来看,这事实就胜于雄辩了。如果不信你们分别去吃一下试一下。

网友回答:

不知道你说的是哪里农村,我们老家自我懂事以来都用瓷碗盘蝶,没有人用一次性的,洗菜大盆山泉水,蔬菜直接地里摘回来洗洗下锅,油是自己家炸的花生油,因为有养鸡鸭猪,夏天苍蝇是多,但也有很多盖菜的罩,在城市的酒店吃席感觉没什么吃的,都一个味,在村里吃席肚子撑了嘴巴还想吃

网友回答:

农村卫生条件那里差了?农村办大席洗菜炒菜到上菜都在众目睽睽之下,说句不好听的,比有些四五星酒店的操作还干净。

先说一下我见到过的场景,曾经大学的时候做兼职,有一段时间在一个五星级酒店做传菜员,那么大那么奢侈的厨房,里边简直没法说,并没有你想象的那么光鲜,至少我看到厨师对着锅打喷嚏的,我也见过下水道堵了,正在炒菜的师傅直接拿炒菜铲子去捅,捅完不洗继续炒菜。

从人性的角度讲,一个人做菜让别人吃,那种态度绝对没有做菜让自己吃的态度更认真,所以才需要有各种制度去约束。

这种看不见的地方,最容易出现问题。

至于在农村办大席,个人认为是相对很靠谱的。

食材很新鲜

比如肉类,猪肉鸡肉啥的,基本都是现杀的,绝对比酒店里冷冻的新鲜。

还有蔬菜,因为在农村,蔬菜自然新鲜。

加工

因为农村办大席不是盈利,所以成本问题没有办酒店那么重视,毕竟一辈子也办不了几次,所以蔬菜肉类基本上清洗也很到位,毕竟办大席是有很多同村人来帮忙的,人家不是来拿工资的,也没有公司制度约束,所以比如洗菜啥的,水肯定用的到位,洗的到位,不用担心水用的多了被人说闲话。

而且吃饭的都是周边人,抬头不见低头见,一部分还是自己家人,肯定要相对认真些。

而且做饭的师傅经营这种流水盘,非常注重名声,他们也绝对不会含糊应对。

还有就是做饭等一系列加工流程,都是露天的,那时候到处都是人,谁都能看见,有点不卫生的习惯都能被看见,他们不会这个时候碰钉子。

所以,综合来看,农村的大席绝对比酒店靠谱,只不过农村办大席,比较麻烦罢了,酒店省事啊,过去吃完直接走人,所以现在很多人选择去酒店罢了,如果单纯看卫生程度以及口感让我选,我宁愿吃农村的大席。

同时这也是我这么多年很少在外面吃饭的原因,在外面吃,绝对没有家里卫生,虽说麻烦一些,但我有时间,我乐意。

网友回答:

你好!我以前做过农村大席,也在餐饮后厨工作过。

一般引起坏肚子的食物有一下几种:

一、不干净的食物

二、没有煮熟的食物,肉类;或者放置时间过长,已经变质的饭菜,特别是肉类,容易滋生细菌,上述食物都可导致坏肚子。

农村大席表面上看去是脏乱差,其实食物是很新鲜的,不存在变质肉类食材,现在人的物质水平高了,看见农村大席上手抓食材,心里难以接受,其实并没有细菌。

餐饮店表面上看去高大上,但是有的后厨卫生实在太差,当天加工出来的菜卖不完的,就隔天卖,直到卖完为止,天气热的时候,有的食材很容易就坏掉了,尤其是学校食堂的卫生,好多都是外包的,只管赚钱根本不讲卫生,发霉腐败的食材才是坏肚子的罪魁祸首。饭店后厨也是有苍蝇的,甚至于还有老鼠横行。

我个人还是很喜欢吃农村大席的,大锅菜味道好,还有气氛,尤其是散席之后,折点菜回家放锅里热一热,味道更好。

网友回答:

农村大席的卫生条件那么差,为何很少有人吃坏肚子呢?

谁说农村大席卫生条件差,条件差并不代表什么卫生差,小时候回老家时正赶上大伯家办大席。

厨师都是在当地做一行的,在当地还是非常有名气,谁家要办大席,都是要提前预约的,否则到时人家不一定还有时间。

大席的食材可以说都是纯天然的,很多都是自产的,就算是到集市采购,那也是很新鲜的,很多都是四周村民自家种的,自家养的拿到集市上去卖钱的。

在采购食材方面,主家是绝对不敢大意的,因为来参加大席的都是自己请来亲朋好友,万一出个疏漏,那可要被全村和所有亲朋好友笑话的。

制作大席的时候,村里会有许多平日关系不错好友赶过来帮忙,一边洗菜切肉,一边拉着家常,所有流程其实跟平时自己家里一样,更像是一次家庭的聚会,全村人的聚会。

桌子椅子都是从村里借来的,还有的物品是赶来帮忙的亲朋好友自发带来的,每个人都热情洋溢,每个人都各尽所能,小孩子更是高兴的不得了,不仅有更多的小朋友玩耍,更意味着有好多好吃的。

那时的餐具课没有现在一次性的餐具,都是陶瓷餐具,是需要提现洗好,然后上大锅大笼屉蒸的,可以起到高温杀菌的作用。

不可否认在这样完全露天的环境中难免会落上灰尘,说白了这其实跟我们平时逛夜市差不多,不同的是大席的食材更值得信任,更有烟火的味道。

窗明几净,锅碗铮亮并不代表食材人心都是干净的,酒店环境好,别忘了人家是以赚钱为目的的,农村大席环境没有酒店好,可主家是以所有亲朋好友吃好喝好为目的。

网友回答:

没错,以前我也是这么想的。不仅会吃坏肚子,而且还会有其他的隐患。

但是我现在要说,你说反了,凡事不能光看表面,而你,和之前的我一样,刚好只看到了表面。农村大席不仅没有不卫生,反而所有食材都是当天采购,非常新鲜干净的。

之所以你会这么觉得,因为你完全是在拿农村大席与城里饭店相比,因此而产生的一种错觉。

城里饭店办酒席,从外在条件来看,光鲜亮丽,整整齐齐,所有客人的碗筷都是用的消毒碗筷。但实际上真的有消毒吗?那不一定。反正每次去饭店吃饭,我都必须要用开水重新再洗一遍。因为会经常看到所谓的消毒碗里面还有没洗干净的脏东西。

农村大席看起来条件简陋,厨房一般在空地临时安装,众目睽睽之下,相互监督,虽然有不足,但是大家都在尽可能的利用现场条件搞好饮食卫生。食材都是当天现买的,而且也不会存在地沟油。

在农村做饭菜酒席的都是靠口碑相传的,农村酒席一般都是熟人或熟人介绍过来帮忙的,大部分吃酒席的人都是认识,且乡里乡亲,各种喜事办酒请的都是那种有声誉的师傅。

上次去参加一个朋友在农村的酒席,看到他们那里做饭的都是一个团队的,各种分工,事情做的有条有理。而且吃饭用的都是一次性筷子,碗都是用开水经过高温消毒清洗,很是放心。

你想,如果他们做的饭菜不好吃不干净,那就是在砸自己的招牌,有人要是吃了他们做的东西把肚子吃坏了,吃出毛病来了,那以后谁还敢请?农村人嘴快的很,一传十,十传百,乡里乡亲的,一打听就都知道了。

不要看着农村大席条件简陋,在外面架几个大锅就露天开炒,各种汤汤水水洒一地,调味料配菜之类的随便摆放,你认为不卫生,实际上人家讲究着呢!

酒店的菜多数都是提前采购,放在冰箱里冰过的。而农村办席的即买即煮,大厨经验丰富,所有菜单提前就会根据主家的要求列出来了。一般不会冒险上新菜,大多都是大家喜闻乐见的食物,然后会有专人一大早上街去采购最新鲜的食材,食品来路明确和新鲜,而且都是露天场地当着众人做饭,主人家还会时不时的来监督一下,如有饭菜都在高温下烹饪煮熟,所以不存在有中毒拉肚子一说。

现在农村办席,做饭的有团队,放在以前,除了炒菜那个是请的有声誉的大厨外,其余帮忙的基本都是家里七大姑八大姨。

你想想,除了宾客之外,炒菜的大厨,帮忙的亲戚朋友,主人家,这些人都是吃的一样的菜,就像在自己家里做菜一样,只是分量大一些而已,你说能不搞干净吗?

但是饭店就不好说了,东西干不干净,食材新不新鲜,这个我们都不知道,反正做好之后他们又不会吃。商家为节约成本,有可能偷工减料,食物中毒之说很少,但饮食卫生肯定没有农村酒席干净。

以前听一个在饭店做厨师的朋友说,他们最烦的就是那种嫌菜味道不好,让重新回去加工的顾客。如果遇到厨师那天心情好,给你重新做一个,如果厨师那天心情不好,在原来的菜里面给你做点小动作,你根本什么都不知道。听完他说的,以后再也不敢把菜返回去让加工了,太恐怖了!

还有一点很肯定的就是,农村酒席的饭菜做出来都是原汁原味的,比起饭店各种调味料加工材料做出来的饭菜,真的要好吃很多。

‬写在最后

别问我为什么知道这么多,因为以前我也是这么认为的,后来所见所闻改变了我无知的看法,所以,我才有话要说。

当然,以上这只是我个人的看法,如有不认同之处,请多多包涵。

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